Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. As antigas unidades de medida portuguesas foram utilizadas em Portugal, Brasil e em alguns domínios coloniais portugueses até à introdução do sistema métrico. Estas unidades tiveram origem nas unidades...
Com certeza uma ‘mão boa’ é indispensável para uma boa culinária e ser um chef de cozinha bem-sucedido. Mas o melhor dos chefs pode ter um trabalhão se não tiver a cozinha adequada a...
outubro 11, 2012 É lógico que amamos nossos livros de receitas. Adoramos comprar livros e revistas de tipos diferentes de culinária sim. Mas sabe o que é mais legal? Poder contar também com os...
O sucesso da culinária depende muitas vezes de medidas exatas. Se você não tiver experiência em calcular as medidas, procure ter balanças de cozinha, uma jarra medidora ou colheres-padrão para medir. Muitas pessoas tem dúvidas...
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